Tuoreita herkkusieniä
Pekonia
Yrttifetajuustoa

Huuhtele herkkusienet ja nyppää niistä kannat pois.
Täytä herkkusienet yrttifetajuustolla. Täytteeksi käy mainiosti
myös koskenlaskijajuustot sekä aurajuusto.

Kääri täytetyt herkkusienet pekonisiivun sisään. Aloita
kääriminen peittämällä sienen avoin kohta pekonilla.

Aseta herkkusienet leivinpaperilla peitetylle uunipellille tai
uunivuokaan. Varmista, että sienen avoin puoli on ylöspäin.

Paista 225 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia,
kunnes pekoni on kypsää. (Tai kypsennä grillissä.)

Tarjoile salaatin kera :)